MENU PESCE
Benvenuto dello Chef
Polenta croccante
con Brodetto ai Frutti di Mare e Maionese al prezzemolo
Allergeni: C, L, P
Spaghettone Cacio e Pepe
con Gambero Rosso e Bergamotto
Allergeni: A, B, G
Calamaro ripieno
in Parmigiana di Melanzane
Allergeni: A, G, P
Sorbetto Champagne
Allergeni: –
MENU CARNE
Benvenuto dello Chef
Battuta di Manzo
alla senape, Nocciole, Puntarelle e Lamponi
Allergeni: C, F, L
Strozzapreti al Ragù
con fonduta di Parmigiano 36 mesi
Allergeni: A, G, I
Roll di Pollo
con Peperoni, Nocciole e ristretto di Birra e Soia
Allergeni: F, H, N
Sorbetto Champagne
Allergeni: –
MENU VEGETARIANO
Benvenuto dello Chef
Uovo Bio poché
con Fonduta di Parmigiano, Asparagi e Perlage di Tartufo Nero
Allergeni: A, C, G
Pacchero ai Tre Pomodori
Allergeni: A
Vignarola
con Scalogno in Carpione
Allergeni: –
Sorbetto Champagne
Allergeni: –